Quartier Taksim,Avenue İstiklal et Quartier Nişantaşı :
Situé au nord de la Corne d’Or,les quartiers modernes de la ville sont devenus aujourd’hui, les quartiers les plus branchés d’İstanbul ou on rencontre le plus souvent la population stambouliote. La place de Taksim,la grande avenue piétonne İstiklal et leurs alentours permettent aux voyageurs d’apprécier la diversité et la richesse de la ville moderne.
Bogaziçi Borsa :
Capacité 250 pax
Style anatolien du kebab d’agneau steak, le Kebap ıskender sont parmi les classiques du restaurant. Il serait bien de laisser une place pour le dessert a Borsa. Crumpets au sirop et riz au lait cuit au four sont parmi les desserts favoris. Son emplacement est a 2 minutes du palais des congres a İstanbul dans le quartier chic de Harbiye.
Cahide :
Capacité 150 pax
Cahide au pays des merveilles a une capacité d’accueil de 350 personnes en été avec son jardin. Des spectacles ont lieu sur la scène du Cahide. Les spectacles se composent de la chanteuse et son equipe animée ( Drag Queens ) Le Drag queen show avec style musical et de cabaret, la Senne et le spectacle de danses et des performances DJ. Célébration des parties de célibataire prend place sur la scène avec drag queens et le caftan spécial. Henné et caftan sont alimentés par ÇapaMarka Entertainment Group. Un endroit très réputée par les élites stambouliotes
Arabesque : capacité 150 pax Avec son atmosphere mysterieuse, son unique decoration realisée par les graffitis de l’artiste Libanais Yahya Muhakkin,le Arabesque vous fera vivre un reve otoman a İstanbul. Un merveilleux programme de Gala a İstanbul avec le saveur de la cuisine de Arabesque et le charme des élites istambouliotes…Le restaurant Arabesque se concentre sur la cuisine sud-est de la Turquie. Le menu riche de Arabesque vous offre plusieurs options de mezzes – entrees typiques turques (chaudes et froides),des differents Kebaps selon differentes regions en Turquie et une grande variété de desserts. Le spectacle de Arabesque se compose des danseuses de ventre, danseurs orientaux “Zenne” ,des DJ performance de la musique pop-turques,arabiques.
Cezayir :
Capacité été 270 pax – hiver 150 pax sur différents salons
Un bâtiment style architecture art-nouveau date de 1901 construit par l’association des ouvriers İtaliens. Le restaurant prend son nom de la rue Algérienne, un restaurant choisi comme « meilleur design » en 2006 qui offre spécialités de la cuisine contemporaine.
Doğa Balık :
Capacité été 200 pax – hiver 120 pax
Ce restaurant de poissons se situe au quartier Cihangir,le quartier des bons vivants a İstanbul avec pleins de café branchés , des magasins de style ainsi que des bistrots. Le restaurant est dans un atmosphere familiale vous donner plusieurs possiblités de choix des fruits de mer et des poissons.
Güney Restaurant :
Capacité 120 pax été – hiver 90 pax
Ce restaurant familial se situe dans le quartier bohème de Galata, une ancienne colonie génoise connue aussi avec la Tour de Galata comme un symbole de la ville. Le restaurant vous offre les spécialités de la cuisine turque comme poivrons farcis, les pizzas turcs ainsi qu’un grand choix de dessers.
Huzur Restaurant – Passage aux Fleurs- cité de Pera :
Capacité 120 pax
La cité de Péra dite passage des fleurs est une galerie marchande construite par un architecte français en 1871 et dont le destinataire était un banquier. Le passage mène au marché aux poissons à partir de la grande rue de Péra. Après la révolution russe de 1917 les immigrés y vendent des fleurs d’où le nom donné au lieu. Aujourd’hui, les restaurants et les bars ont remplacé les commerces. Bien qu’ayant perdu de son prestige, le passage reste très animé le soir. Une partie de la constructions’est écroulée en 1982, elle fut reconstruite mais avec deux étages en moins que sa version d’origine.Un endroit idéal pour un diner entre les stambouliotes.
Köşebaşı Nişantaşı :
Capacité 100 pax
En tant qu’un spécialiste de la cuisine du sud-est de la Turquie,le restaurant Kosebası a recu plusieurs prix d’excellents depuis sa date de naissance 1995. Le The Time Magazine l’a appelé comme « le meilleur restaurant de la Turquie ». le restaurant se trouve dans la quartier chic de Nişantaşı, un restaurant idéal pour un diner entre les stambouliotes.
Mikla :
Capacité 100 pax
Le restaurant Mikla se situe au dernier étage de l’hôtel The Marmara Pera, un restaurant vous permettant une vue incomparable sur la Corne d’or. Un endroit réputé par les élites stambouliotes ainsi que les étrangers qui vivent a İstanbul.
Raika :
Capacité 160 pax
Le concept de « se partager » est une des traditions la plus ancienne de l’Anatolie. Chez Raika,en admirant une vue 360 d’İstanbul, tous les invités de la maison vivront ensemble le sentiment de se partager avec la cuisine traditionnelle turco-ottomane. Un diner comme chez vous sur l’une des meilleures terrasses de la ville.
Topaz :
Capacité 140 pax
Ouvert en 2007 le Topaz est surnommé Le bijoux d’Istambul. On à tôt fait de comprendre : situé au cœur de cette ville cosmopolite la vue sur le Bosphore, les palais et la ville est à couper le souffle. Le restaurant est conçu comme un véritable espace de tranquillité pour les convives qui souhaitent échapper à l’agitationd’Istanbul. Mais le meilleur est dans l’assiette ! La carte propose des saveurs méditerranéennes et fait appel au patrimoine ottoman pour créer des plats audacieux et délicieux à partir des meilleurs ingrédients de Turquie.
360 İstanbul :
Capacité été 500 pax – hiver 300 pax
Dans une maison de métal et de verre perchée sur le toit d’un immeuble historique, ce bar-restaurant jouit d’une vue à couper le souffle sur la Corne d’or. La déco et le mobilier futuristes sont signés Derin. On s’y rend de préférence au coucher du soleil ou à partir de minuit, quand les meilleurs DJ de la ville se pressent aux platines, pour déguster d’étourdissants cocktails.
Vogue :
Capacité 200 pax été – hiver 160 pax
Ce restaurant des plus chics et courus de la ville est un véritable « pied de nez » aux idées reçues sur le pays. Il représente toute la modernité du pays. Cocktail apéritif avec couché de soleil sur le Bosphore et le palais de Dolmabahce en panorama, puis dîner avec possibilité de rester dans la partie bar.
Zarifi :
Capacité 300 pax
Le restaurant prend son nom de la famille « Zarifi » une famille ottomane,un ancien batiment de l’heritage grec a İstanbul ,une visite au passé avec des musiques de tavernes,des shows avec le darbouka et autres animations pour vous faire une soirée animée dansante avec un diner riche au cœur de la grande avenue pera – İstiklal.
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