Saveurs d’Istanbul au rythme des Stambouliotes
Les spécialistes Avrasya vous présentent une liste de restaurants recommandés dans les différentes zones de la ville tels que:
Zone Historique–Quartier Sultanahmet et Grand Bazar: La zone historique d’İstanbul qui fait partie de la patrimoine mondiale d’Unesco permet aux voyagistes de se rendre à pied facilement sur les sites les plus prestigieux comme le Palais de Topkapi, le Grand Bazar, la Mosquée Bleue et la Basilique Sainte Sophie…
Zone Moderne–Quartier Taksim, Avenue İstiklal et Quartier Nişantaşı: Situé au nord de la Corne d’Or, les quartiers modernes de la ville sont devenus aujourd’hui, les quartiers les plus branchés d’İstanbul ou on rencontre le plus souvent la population stambouliote. La place de Taksim,la grande avenue piétonne İstiklal et leurs alentours permettent aux voyageurs d’apprécier la diversité et la richesse de la ville moderne.
Villages Du Bosphore (Ortaköy-Bebek-Kuruçeşme-Çengelköy-Üsküdar): Situé au nord du Bosphore, les petits villages du Bosphore permettent aux voyagistes de découvrir des restaurants chics de la ville, des maisons en bois appelés des « yalis » et des palaces qui bordent les deux rives du Bosphore.
Quartiers Etiler-Levent-Ulus: Les quartiers résidentiels modernes et luxueux de la ville avec pleins de centres commerciaux qui permettent aux voyagistes de découvrir les restaurants les plus fréquentés par les élites stambouliotes.
Cuisine Internationale
Sunset Grill & Bar: Adnan Saygun Cad. Yol Sok. No: 2 ULUS
Tel : + 90 212 287 03 57 –
Situé à zone moderne de la ville / quartier Ulus
– Reservation requise –
Ambiance restaurant de luxe fréquenté par les élites stambouliotes
Ulus 29: Adnan Saygun cad. Yol Sok. No: 1 ULUS
Tel : + 90 212 358 29 29 –
Situé a zone moderne de la ville / quartier Ulus –
Reservation requise –
Ambiance : restaurant de luxe fréquenté par les élites stambouliotes
Vogue: Spor Cad. BJK Plaza No: 92, A Blok Akaretler, BESIKTAS
Tel : + 90 212 227 25 45 –
Situé a zone modern de la ville /quartier Nişantaşı –
Reservation requise –
Ambiance restaurant de luxe fréquenté par les élites stambouliotes
Mikla: The Marmara Pera Hotel Meşrutiyet cad. No: 15 34430 BEYOGLU
Tel : + 90 212 293 56 56 –
Situé a zone moderne de la ville / pres de l’avenue İstiklal –
Reservation requise –
Ambiance restaurant de luxe fréquenté par les élites stambouliotes
Zarifi: Çukurcesme Sok. No: 13 Sıraselviler – BEYOGLU
Tel : + 90 212 293 54 80 –
Situé a zone moderne de la ville / pres de l’avenue İstiklal –
Reservation requise –
Ambiance restaurant frequenté par les stambouliotes pour la cuisine ethnique et l’animation aux week-ends.
Cuisine Turque
Karakoy Lokantasi: Kemankeş Karamustafa Paşa Mh. Kemankeş Cd No:37// Karaköy
Tel + 90 212 292 4455 –
Situé a zone moderne / quartier de Karaköy – un quartier populaire de la ville entre zone moderne et zone historique –
Reservation non requise pour déjeuner / requise pour diner –
Ambiance spécialités de la cuisine turque fréquente par les stambouliotes
Ciya: Güneşli Bahce Sok. No: 43 KADIKOY
Tel : + 90 216 330 31 90 –
Situé a coté asiatique / au centre du marché de Kadıkoy / quartier kadiköy –
Reservation non requise –
Ambiance spécialités de kebabs fréquentés par les stambouliotes
Antiochia: Asmalı Mescit Mah. Minare Sokak No:21 BEYOGLU
Tel: +90(0212) 292 11 00 –
Situé à zone moderne de la ville / près de l’avenue İstiklal –
Reservation requise pour le diner // non requise pour le déjeuner –
Ambiance fréquenté pour la cuisine traditionnelle pour la région du sud-est de la Turquie
Feriye Restaurant: Çıragan Cad. No:124 BESIKTAS
Tel : + 90 212 227 22 16 –
Situé à zone moderne de la ville / quartier Ortaköy- Bosphore –
Reservation requise –
Ambiance fréquenté par les stambouliotes pour les spécialités de la cuisine
Ottomane.
Asitane Restaurant: Kariye Camii Sokak No: 6 34240 EDIRNEKAPI
Tel : + 90 212 635 79 97 –
Situé a zone historique /quartier Edirnekapı –
Reservation non requise pour déjeuner // requise pour diner –
Ambiance fréquenté par les voyagistes pour la cuisine ottomane
Kanaat Restaurant (sans alcohol): Selman Ipek Cad. Sahilyolu Sok. No : 33/A USKUDAR
Tel : + 90 216 553 37 92 –
Situé à côté asiatique de la ville // quartier Uskudar (ancien Scutari ou est né
Calouste gulbenkian) –
Reservation non requise –
Ambiance fréquenté par les stambouliotes pour les spécialités de la cuisine ottomane
Beyti Restaurant: Orman Sok. No: 8 FLORYA
Tel : + 90 212 663 29 90 –
Situé a zone moderne / quartier Florya – proche de l’aéroport Atatürk –
Reservation non requise –
Ambiance fréquenté par les stambouliotes pour les viandes grillées
Develi Restaurant: Gümüşyüzük Sok. No: 7 SAMATYA
Tel : + 90 212 529 08 33 –
Situé a zone historique / quartier Samatya – sur le trajet aéroport Atatürk –
Reservation non requise –
Ambiance fréquenté par les stambouliotes pour les kebabs traditionnels
Köşebaşı Restaurant: Bronz Sok. No:5 MACKA
Tel : + 90 212 230 38 68 –
Situé a zone moderne / quartier Nişantaşı –
Reservation non requise pour déjeuner / requise pour diner –
Ambiance fréquenté par les stambouliotes pour les kebabs traditionnels
Tike Restaurant: Hacı Adil Caddesi, 4. Aralık No:1 2.LEVENT
Tel : + 90 212 281 88 71 –
Situé a partie moderne de la ville /quartier Levent –
Reservation non requise pour déjeuner / requise pour diner –
Ambiance frequenté par les stambouliotes pour les kebabs traditionnels
Borsa: Halazkargazi Cad. No: 17 OSMANBEY
Tel : + 90 212 224 49 48 –
Situé a zone modern de la ville / quartier OSMANBEY –
Reservation non requise –
Ambiance restaurant correcte et fréquenté par les familles, les commerçants
Borsa Self Service Eminönü: Yalı köşkü Cad. Yalıköşkü Han. no: 60–62 EMINONU
Tel : + 90 212 511 80 79 –
Situé a zone historique / quartier EMINONU – proche de Sultanahmet –
Reservation non requise –
Ambiance restaurant correcte et fréquenté par les familles, les commerçants
Konyalı Restaurant: Mimar Kemalettin cad. 5. Vakıf Han SIRKECI
Tel : + 90 212 513 96 10 –
Situe a zone historique / quartier SIRKECI– proche de Sultanahmet –
Reservation non requise –
Ambiance restaurant correcte et fréquenté par les familles, les commerçants
Restaurants De Poissons
Balıkcı Sabahattin: Seyit Hasan Kuyu Sok. No: 1 CANKURTARAN
Tel : + 90 212 458 18 24 –
Situé à zone historique / quartier CANKURTARAN – proche de Sultanahmet –
Reservation requise –
Ambiance fréquenté par les stambouliotes pour les mezzes ( entrées frois et chaudes ) de la région Egéenne.
Del Mare Restaurant: Kuleli Cad. No:53 ÇENGELKOY
Tel : + 90 216 422 57 62 –
Situe à Coté asiatique / Bosphore / quartier Çengelköy– transfert shuttle bateau depuis Kuruçeşme –
Reservation requise –
Ambiance fréquenté par les stambouliotes pour les poisons et les crustacés.
Park Fora: Muallim Naci Cad. No: 64/2 KURUCESME
Tel: + 90 212 265 50 67 –
Situe a zone moderne / quartier Kurucesme / Bosphore –
Reservation requise –
Ambiance restaurant de luxe fréquenté par les stambouliotes
Poseidon Restaurant: Cevdet Paşa Cad. No: 58 KUCUKBEBEK
Tel : +90 212 263 38 23 –
Situé a zone moderne / Bosphore /quartier Bebek quarter –
Reservation requise –
Ambiance restaurant frequenté par les stambouliotes
Denizkızı Restaurant: Çakmaktası Sok. no: 3/5 KUMKAPI
Tel : + 90 212 518 86 59 –
Situe a zone historique / quartier Kumkapı – proche des quartiers Sultanahmed et Laleli –
Reservation non requise –
Ambiance frequente par les familles et les voyagistes pour les mezzes et l’animation de l’orchestre gitane
Neyzen Restaurant: Çapariz Sok. No: 10 /2 KUMKAPI
Tel : + 90 212 517 22 93 –
Situe a zonehistoriqıe / quartier Kumkapı – proche des quartiers Sultanahmed et Laleli –
Reservation non requise –
Ambiance fréquenté par les familles et les voyagistes pour les mezzés et l’animation de l’orchestre gitane
Restaurants Vegetariens
Nature and peace Restaurant: Istıklal cad. Buyukparmakkapı Sok. no: 21–22 BEYOGLU
Tel : + 90 212 252 86 09 –
Situe a zone moderne / avenue pietonne de istiklal –
Reservation non requise
Zencefil Restaurant: Kurabiye Sok. no: 8/10 BEYOGLU
Tel : + 90 212 243 82 33 – 34 –
Situe a zone moderne / avenue piétonne de istiklal –
Reservation non requise
Cafes Recommandes
Aşşk Cafe: Muallim Naci cad. No: 64/B KURUCESME
Tel : + 90 212 265 47 34 –
Situe a zone moderne /Bosphore /quartier Kurucesme –
Reservation pas possible –
Ambiance comme son nom signifie “amour”, il est fréquenté par les couples et surtout pour son service de petit-déjeuner et les toasts spéciaux.
Limonlu Bahce: Yenicarsı Sok. No: 98 GALATASARAY
Tel : + 90 212 252 10 94 –
Situé a zone modern de la ville / quartier Galatasaray –
Reservation non requise –
Ambiance bien fréquenté pour son jardin et son service de limonade.
The House Café ORTAKOY: Salhane Sok. No: 1 ORTAKOY
Tel: + 90 212 227 26 99 – 39 –
situated at zone modern de la ville /quartier Ortakoy –
Reservation requise seulement pour les diners –
Ambiance fréquenté par les stambouliotes pour son emplacement sur le Bosphore
The House Café BEYOGLU: İstiklal Caddesi Mısır Apt. No:163 Beyoğlu / İstanbul
Tel: 00 90 212 444 4 842 dail:11 – 00 90 212 251 79 91 –
Situe a zone modern de la ville /avenu piétonne de İstiklal –
Reservation requise seulement pour les diners –
Ambiance fréquenté par les stambouliotes pour son emplacement sur l’avenue istiklal
Midpoint Café NISANTASI: Abdi İpekçi Cad.Kızılkaya Apt. No: 59 NISANTASI
Tel : + 90 212 219 94 01 – 219 94 03 –
Situé a zone moderne / quartier Nişantaşı –
Reservation non requise –
Ambiance fréquenté par les stambouliotes pour sa cuisine et son emplacement
Midpoint Café BEYOGLU: İstiklal cad. No: 187 BEYOGLU
Tel : + 90 212 245 70 40 – 41 –
Situé a zone moderne / avenue pietonne İstiklal –
Reservation non requise –
Ambiance fréquenté par les stambouliotes pour sa cuisine et son emplacement
Kırıntı Café NISANTASI: Abdi İpekci Cad. No: 32 NISANTASI
Tel : + 90 212 291 26 92 –
Situé a zone moderne / quartier Nişantaşı –
Reservation non requise –
Ambiance fréquenté par les jeunes pour son emplacement
Kırıntı Café BEBEK: Bebek Mahallesi Cevdet Paşa Cad. No: 35 BEBEK
Tel : + 90 212 257 67 27 –
Situé a zone modern / quartier Bebek sur le Bosphore –
Reservation non requise –
Ambiance fréquenté par les jeunes pour son emplacement
KV Café TUNEL – BEYOGLU: Asmalımescit Mah Tunel Meydanı no: 6
Tel : + 90 212 251 43 38 –
Situé a zone moderne/ quartier Tunel / avenue piétonne İstiklal –
Reservation non requise –
Ambiance fréquenté par les jeunes pour son emplacement
24 Heures Ouvertes Fast-Fodd Restaurants
Kizilkayalar: Sıraselviler Cad. no: 6 TAKSIM –
Ambiance ideal a la fin de la soirée pour manger un hamburger avec sauce spéciale ou un toast Ayvalık ou un doner kebap.
Bambi Büfe: Sıraselviler Cad. TAKSIM –
Ambiance idéal à la fin de la soireé pour manger un hamburger avec sauce spécial ou un toast Ayvalık ou un doner kebap
Marmaris Büfe: Cumhuriyet Cad. No: 9/A Kocatepe Mh. Taksim
Tel : + 90 212 250 23 02 –
Ambiance idéal à la fin de la soirée pour manger un hamburger avec sauce spéciale ou un toast Ayvalık ou un doner kebap
Boites De Nuits
360: Istıklal Cad. Mısır Apt. No: 31 BEYOGLU
Tel : + 90 212 251 10 42 – 43 –
Situé a zone moderne de la ville / avenue piétonne İstiklal –
Reservation requise –
Ambiance fréquenté par les élites stambouliotes et les voyagistes.
Le restaurant se transforme en boite de nuit à partir de 23.00 h aux
Vendredis et samedis.
Otto: Asmalımescit Mah. Şeyhbender Sk. No: 5 BEYOGLU
Tel : + 90 212 292 70 15 –
Situé a zone moderne /quartier Asmalımescit –
Reservation non requise dans la semaine //requise pour vendredis et samedis –
Ambiance fréquenté par les jeunes et se transforme en boite les week-ends entre 23.00 h – 04.00 h .
Nardis: Kuledibi Sok. No: 14 GALATA
Tel. + 90 212 244 63 27 –
Situé a zone moderne / quartier Galata –
Reservation requise pour les spectacles –
Ambiance fréquenté par les passionnants de jazz, les spectacles commencent à partir de 23.00
Hayal Kahvesi: Meşelik Sok. No:10 Taksim / – BEYOGLU
Tel : + 90 212 244 25 58 –
Situé à zone moderne / avenue piétonne İstiklal –
Reservation requise pour les spectacles –
Ambiance fréquenté par les jeunes, un live-show chaque soir.
Reina: Muallim Naci Cad. No: 10,ORTAKOY
Tel : + 90 212 259 59 19 –
Situé a zone moderne /quartier Ortakoy// Bosphore –
Reservation requise –
Ambiance restaurant – boite de nuit de luxe – plusieurs restaurants de différentes cuisines-performances de DJ
Suada: Eski Galatasaray Adası, KURUCESME
Tel : + 90 212 263 73 00 –
Situé a zone moderne /quartier Kurucesme quarter/ ile artificielle situé entre Europe et Asie –
Reservation requise –
Ambiance restaurant – boite de nuit de luxe – plusieurs restaurants de différentes cuisines-performances de DJ